cioccolato al latte senza latte

Perchè il nostro cioccolato è così buono?

Il vero cioccolato, si sa, è un’ottima e gustosa risorsa per la salute, grazie alla presenza dei polifenoli. Ma non tutto il cioccolato è uguale. Anche il cacao può farti male dunque, se non è ricco delle sostanze giuste. Come distinguere il cioccolato buono da quello cattivo? Il cioccolato è ricco di antiossidanti naturali chiamati…

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Dolci Ricette senza glutine: Torta di albumi, ricotta e cioccolato per celiaci

Ecco qui un’altra dolce ricetta senza glutine. Una torta molto particolare poichè realizzata soltanto con gli albumi che la rendono sofficissima e leggerissima e il cioccolato unito alla ricotta che le dà quel sapore e profumo speciale. Ingredienti: 6 albumi + 1 pizzico di sale 250gr di farina senza glutine 150gr di ricotta vaccina 200gr…